Champagne, Riesling, sake junmai. Quando il pesce è il protagonista, il vino fa la differenza. Tre etichette dalla nostra cantina, tre logiche di abbinamento spiegate bene.
Cantina
Champagne, Riesling, sake junmai. Quando il pesce è il protagonista, il vino fa la differenza. Tre etichette dalla nostra cantina, tre logiche di abbinamento spiegate bene.
Scrive raramente. Lo fa quando ha qualcosa di concreto da raccontare. Cucina ogni sera, tranne il lunedì.
